Em Portugal o café é uma instituição. Seja a bebida ou o local onde nos juntamos com família e amigos, há um passado fortíssimo de tradição que nos faz rejeitar, à partida, uma mudança de hábitos. Em quase todos os estabelecimentos, o café é bastante torrado, amargo e de sabor forte. A seleção de bebidas de café é quase sempre a mesma, café curto ou cheio, meia-de-leite ou galão, carioca de café ou café pingado. Pouco ou quase nada mudou, em décadas, no consumo habitual de café em Portugal.
Ora, em Braga, nos últimos anos têm surgido alguns espaços que propõem a mudança do paradigma. Em primeiro lugar, oferecendo um café de qualidade superior, feito com grãos de café orgânico e biológico, originários de diferentes continentes e, até, moídos na hora. Por outro lado, propõem uma oferta alargada de produtos mais sofisticados e semelhantes ao que encontramos em qualquer capital europeia. Macchiatos, lattes, cappuccinos, iced lattes, iced coffees, cold brews, café filtrado, chai ou matcha lattes, americanos; a lista é quase interminável e desafia os bracarenses a expandirem o seu paladar por café.
Como, no We Braga, somos verdadeiros apreciadores de café, decidimos por mãos à obra e fazer um roteiro das melhores Coffee Shops da cidade.
Nørdico Coffee Shop
Aberto há cerca de seis meses na Rua do Anjo, esta coffee shop de inspiração escandinava, trouxe até Braga um serviço de café especializado com um cunho pessoal e individualizado. Depois de alguns anos a viverem no estrangeiro, Catarina e Ricardo, decidiram abrir uma coffee shop como aquelas que frequentavam em Londres. Cafés reconfortantes enquadrados num espaço acolhedor e uma seleção de snacks saudáveis, inspiraram o jovem casal a investir e trazer o conceito para Braga.
A seleção de cafés no Nørdico é de origem biológica, com uma proveniência geográfica diversificada, permitindo degustar bebidas de café diferentes. Desde os mais clássicos expresso ou cappuccino, até chai lattes ou cafés filtrados no momento, o Nørdico oferece uma seleção alargada de bebidas de café que serão companhia perfeita para qualquer hora do dia. Para além dos cafés, o Nørdico serve um brunch muito saboroso e saudável, que está disponível durante todo o fim-de-semana.
Informações Úteis
Rua do Anjo, 90A
4700-305
Braga
968 716 889
https://www.facebook.com/Nordicocoffeeshop/
https://www.instagram.com/nordico.coffeeshop/
Horário
Seg: 10:30-19:00
Ter-Sex: 10:23-19:00
Sáb: 10:00-19:00
Dom: 11:00-17:00
APE Coffee
Lembra-se quando ia a descer a Rua do Souto e se cruzou com uma motinha que estava a vender café? Pois, era a motinha do APE Coffee, que desde 2017 se estabeleceu na Rua Dom Frei Caetano Brandão e abriu um espaço de design moderno e acolhedor. O conceito do APE Coffee é trazer aos bracarenses uma oferta diversificada de cafés e lanches deliciosos.
Com uma grande variedade de bebidas de café, propõe aos seus clientes uma experiência de café especializado que poderá levar consigo para qualquer lado nos seus copos take-away. Lattes, irish coffees, cappuccinos ou smoothies são algumas das variedades disponíveis. Além do café muito saboroso, o APE Coffee tem uma variedade imensa de snacks que vão desde as panquecas, aos brownies, pastéis de nata, brigadeiros ou crepes.
Informações Úteis
Rua Dom Frei Caetano Brandão, 59
4700-031
Braga
912 609 558
apecoffee.geral@gmail.com
https://www.facebook.com/apecoffeebraga/
https://www.instagram.com/apecoffee/
Horário
Seg-Qui: 11:00-23:00
Sex: 11:00-01:00
Sáb: 13:00-01:00
Dom: 13:00-19:00
Venha daí beber uma cafezada!
