Cibi Sana da Sé

Cibi Sana da Sé

Cibi Sana traduz-se, do italiano, por comida sã ou saudável. O chef João Manoel, recentemente chegado do Brasil para abrir este restaurante, promete que aqui a comida vem diariamente de fornecedores de confiança, são usados poucos óleos ou frituras e cozinha-se de forma responsável, garantindo ainda a frescura diária dos ingredientes usados. A ementa, essa, inspira-se nos quatro cantos do mundo, com uma fusão quase impercetível entre Brasil, Portugal ou França e Itália.

Pratos clássicos da nossa cozinha, como o Polvo à Lagareiro ou o Cabrito Assado, ganham uma nova vida nas mãos do chef João Manoel, com texturas suaves e sabores equilibrados. Há, também, Magret de Pato, Posta de Angus e um Lombo de Bacalhau Gratinado com Cogumelos, para completar a viagem. Ora, como companhia a estas magníficas iguarias, o Cibi Sana da Sé conta também com uma carta de vinhos, totalmente portuguesa, de escolhas em completa simbiose com a comida aqui servida.

Horário

Ter a Dom: 12h00 | 15h00 – 19h00 | 23h00

Informações Úteis

Rua Dom Frei Caetano Brandão, 95
937 227 278
http://cibisanadase.pt/
https://www.facebook.com/CibiSanaDaSe/
https://www.instagram.com/cibisanadase/

 

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