Recentemente estabelecido na rua D. Afonso Henriques, o Kartilho propõe uma experiência de simbiose total entre o pasto e a vinha. Com uma cozinha que dá primazia à carne e, mais concretamente, às carnes maturadas, trazendo à mesa o sabor das coisas simples. As carnes são somente grelhadas e servidas ao sal, potenciando assim todo o sabor e texturas de cortes como o T-Bone, Tomahawk ou Chuletón, com estágios de maturação entre os 30 e os 130 dias.
Para além de uma carta bem apetitosa, há também uma garrafeira de registo! Segundo o proprietário conta com mais de 300 referências de vinho de norte a sul do país, bem como uma seleção extensa de champanhes, espumantes, cervejas artesanais e destilados.
Horário
Seg: 17h00 | 23h00
Ter a Sáb: 11h00 | 23h00
Informações Úteis
Rua D. Afonso Henriques, 36/38
968 611 888
http://www.kartilho.pt/
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